127年前(2026年現在)1899年の今日、 "山陽鉄道"京都~三田尻(現:防府)間急行列車に 日本において初めての食堂車が連結・運行されたことに由来します。 ※山陽鉄道は、現在の山陽本線。 その後、長きに亘って 食堂車は優等長距離列車に組み込まれるなど、 憧れの存在でしたが、時代と共に数を減らし、 事前予約不要、気軽に出向いて注文できる形態としての食堂車は、 東海道・山陽新幹線「グランドひかり」での営業終了により2000年に消滅しました。